Поварской нож Х12МФ ковка венге МТ-42

Данная модель шеф-ножа отличается от прочих тем, что по клинку вдоль обуха у него оставлены следы от кузнечного молота.  

Такой нож более весомо ощущается в руке, видно, что это ручная работа.  

Нож сделан из износостойкой стали Х12МФ, которая отлично держит заточку. 

Спуски не полные, вогнутая линза, сделаны вручную на кругу.

Нож заточен. РК не полирована.

Рукоять накладная из дерева венге, имеет эргономичную форму, очень удобно лежит в руке. 

  Нож со следами ковки от молота является незаменимым инструментом на кухне, отлично подходит для того, чтобы:

• разделывать и нарезать мясо, рыбу, птицу;
• шинковать зелень (укроп, петрушку и т.п.);
• нарезать плоды овощей и фруктов;
• нарезать другие продукты;

При покупке ножа ножны в подарок.
Нож сертифицирован.

Все наши ножи сделаны руками наших мастеров на собственном производстве в г. Ворсма Нижегородская обл.
Ножи не китайские.