Универсальный кухонный нож для овощей Х12МФ венге МТ-52
Описание
Овощной нож МТ-52 позволяет очищать и нарезать большие объемы овощных и фруктовых плодов. Он отличается небольшим размером (клинок не более 10 см в длину), а рукоятка полностью помещается в руке, что очень удобно при работе.
Клинок отлично заточен и изготовлен из износостойкой стали Х12МФ, которая отлично держит заточку. Рукоятка накладная сделана из дерева венге , дает отличное сцепление с рукой. Кончик лезвия ножа для овощей отлично подходит для удаления недостатков, таких как:
- червоточины;
- “глазки”.
Им можно без труда очистить от кожуры плоды фруктов и овощей, удалить сердцевинную часть.
Нож комплектуется чехлом из натуральной кожи.Характеристики
- Общая длина,мм (+/- 2) 200
- Длина клинка,мм (+/- 1) 94
- Ширина клинка,мм (+/- 1) 23
- Толщина обуха,мм 2,0
- Твердость, HRC 61-62
- Сталь кованая, травленая
- Марка стали Х12МФ
- Рукоять бубинга, дюраль
- Конструкция ножа цельнометаллический
- Наличие ножен кожаные
