Кухонный нож пчак Х12МФ ковка микарта МТ-49
Описание
Нож отличается от прочих изделий тем, что вдоль обуха по клинку оставлены следы от кузнечных молотов - ковка.
От того, что нож отшлифован не полностью, обух толще и нож более весомо ощущается в руке.
Нож цельнометаллический, сделан из кованой износостойкой стали Х12МФ, она отлично держит заточку и работает на рез.
Спуски сделаны вручную на кругу и имеют форму вогнутой линзы.
Клинок имеет утолщенную "пятку", которая служит защитой для пальцев
Нож со следами ковки от молота отлично подходит для того, чтобы:
- разделывать и нарезать мясо, птицу, рыбу;
- шинковать зелень (укроп, петрушку и т.п.);
- нарезать плоды овощей и фруктов;
- нарезать другие продукты;
Рукоять накладная, изготовлена из водостойкой микарты (аналог текстолита), которое имеет красивый темно-коричневый цвет, а благодаря эргономичной форме нож отлично лежит в руке.
При покупке ножа ножны в подарок.Нож сертифицирован.
Все наши ножи сделаны руками наших мастеров на собственном производстве в г. Ворсма Нижегородская обл.
Ножи не китайские.
Характеристики
- Общая длина,мм (+/- 2) 260
- Длина клинка,мм (+/- 1) 150
- Ширина клинка,мм (+/- 1) 40
- Толщина обуха,мм 2,5-2,7
- Твердость, HRC 61-62
- Сталь кованая, травленая
- Марка стали Х12МФ
- Рукоять микарта
- Конструкция ножа цельнометаллический
- Наличие ножен в комплекте




