Поварской нож МТ-42 Х12МФ микарта авторская
Описание
Поварской шеф-нож представляет собой незаменимый инструмент при работе на кухне.
Клинок изготовлен из износостойкой стали Х12МФ, которая отлично держит заточку.
Спуски от прямые от обуха сделаны под сатин.
Клинок травленый.
Накладки рукояти из микарты ручной работы. Материал влагостойкий, не скользит, не холодный.
Форма рукояти классическая, очень удобно лежит в руке.
Этим ножом очень удобно:;
- нарезать большие куски мяса, рыбу;
- шинковать овощи, зелень и т.д.
При покупке ножа ножны в подарок.
Все наши ножи сделаны руками наших мастеров на собственном производстве в г. Ворсма Нижегородская обл.
Характеристики
- Общая длина,мм (+/- 2) 305
- Длина клинка,мм (+/- 1) 190
- Ширина клинка,мм (+/- 1) 53
- Толщина обуха,мм 2,2
- Твердость, HRC 60-61
- Марка стали Х12МФ
- Рукоять микарта
- Конструкция ножа цельнометаллический
- Наличие ножен в комплекте




