Филейный нож Х12МФ авторская микарта Радужный хаос МТ-48

Филейный нож МТ-48 имеет главное предназначение - им выполняют филетирование, т.е. нарезают филе:

• рыбы;
• мяса;
• птицы.

Нож располагает длинным, нешироким клинком, изготовленным из износостойкой стали Х12МФ, которая отлично держит заточку. 

Накладная рукоять из авторской микарты - влагостойкий материал, теплый и бархатистый в руке.  

Посредством этого ножа вы сможете легко отделить мясо от косточек и нарезать слайсы - тоненькие и ровные кусочки филе.

 Особенно часто ножи для разделки филе применяют, когда нужно приготовить суши – инструмент сильно упрощает разделку рыбы. 

Однако нож не предназначен для нарезки твердых продуктов.

Нож комплектуется ножнами из натуральной кожи и сертификатом.